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Cat

Risotto con la zucca, dubbio

Qualcuno ha mai provato ad usare il brodo di carne? Secondo voi rovina tanto o può essere una variabile interessante?
Cherry in Spirit
Cherry in Spirit
Brodo può essere un'ottima aggiunta in molte ricette per arricchire i sapori. Non rovina, anzi, può contribuire a dar profondità di sapore (riso, zuppe, stufati o salse).