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By Carina Purucker

Ofengemüse mit Hähnchen

4 steps
Prep:15minCook:35min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:30:51 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
22
High

Nutrition per serving

Calories614.6 kcal (31%)
Total Fat39 g (56%)
Carbs42.5 g (16%)
Sugars6.6 g (7%)
Protein26.1 g (52%)
Sodium387 mg (19%)
Fiber7 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
OvenOvenPreheat
Baking RackBaking Rack
Baking sheetBaking sheet
Step 2
Die Kartoffeln in Wasser kräftig abbürsten, längs halbieren oder vierteln. 2 EL Öl mit 0,5 TL Salz und der Hälfte des Rosmarins mit den Kartoffeln mischen, diese mit der Schnittfläche auf dem Blech verteilen.
RosmarinnadelnRosmarinnadeln0.5 El
festkochende kartoffelnfestkochende kartoffeln600g
olivenölolivenöl2 el
salzsalz
Step 3
0,5 TL Salz mit Pfeffer und Paprikapulver mischen und Hähnchenkeulen damit einreiben. Keulen zwischen die Kartoffeln legen und das Blech in den heißen Ofen schieben (Mitte).
edelsüsses Paprikapulveredelsüsses Paprikapulver1 EL
HähnchenkeulenHähnchenkeulen600 gr
pfefferpfeffer1 msp
salzsalz
Step 4
Das Gemüse waschen, putzen und ebenfalls Spalten schneiden. In 2 El Öl, Salz und Rosmarin wenden. Nach 10 Min mit aufs Blech geben. Zusammen weitere 25 Min. backen, bis Fleisch und Gemüse knusprig sind. (Bei ganzen Hänchenkeulen +10 Min)
GemüseGemüse600 gr
RosmarinnadelnRosmarinnadeln0.5 El
salzsalz
olivenölolivenöl2 el

Notes

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Easy
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Moist
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