By Carina Purucker
Ofengemüse mit Hähnchen
4 steps
Prep:15minCook:35min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:30:51 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories614.6 kcal (31%)
Total Fat39 g (56%)
Carbs42.5 g (16%)
Sugars6.6 g (7%)
Protein26.1 g (52%)
Sodium387 mg (19%)
Fiber7 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Step 2
Die Kartoffeln in Wasser kräftig abbürsten, längs halbieren oder vierteln. 2 EL Öl mit 0,5 TL Salz und der Hälfte des Rosmarins mit den Kartoffeln mischen, diese mit der Schnittfläche auf dem Blech verteilen.
Step 3
0,5 TL Salz mit Pfeffer und Paprikapulver mischen und Hähnchenkeulen damit einreiben. Keulen zwischen die Kartoffeln legen und das Blech in den heißen Ofen schieben (Mitte).
Step 4
Das Gemüse waschen, putzen und ebenfalls Spalten schneiden. In 2 El Öl, Salz und Rosmarin wenden. Nach 10 Min mit aufs Blech geben. Zusammen weitere 25 Min. backen, bis Fleisch und Gemüse knusprig sind. (Bei ganzen Hänchenkeulen +10 Min)
Notes
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Easy
Kid-friendly
Moist
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