Bohnen-Wurst-Eintopf

Name: Bohnen-Wurst-Eintopf
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 2 Tl Öl; 2 Dosen Baked Beans; 400 ml Gemüsebrühe; Salz,Pfeffer; 2 Spritzer Tabasco; 150g Chorizo; Basilikum

1 step

Cook:20min

Updated at: Fri, 29 Sep 2023 13:40:25 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories335.1 kcal (17%)

Total Fat12.6 g (18%)

Carbs46.9 g (18%)

Sugars17.7 g (20%)

Protein15.1 g (30%)

Sodium1489.3 mg (74%)

Fiber8.8 g (31%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

2 tlöl

2 spritzertabasco

150gChorizo

basilikum

Instructions

Step 1

1 Zwiebe schälen,in feine Würfel schneiden und in 1Tl Öl im Topf anbraten. Baked Beans zugeben,Gemüsebrühe angießen, mit Salz,Pfeffer und Tabasco würzen. Ca 1 Minuten köcheln lassen. 2 Von der Wurst ggf. die Pelle entfernen und Wurst in dünne Scheiben schneiden. 1Tl Ölin Pfanne erhitzen. Wurstscheiben darin 5 Minuten rundum leicht knusprig braten. 3 Eintopf abschmecken und mit Wurstscheiben anrichten. Mit Basilikum garnieren.