By Vincenzo Terracciano
Il brodo vegetale
5 steps
Prep:20minCook:1h 20min
Brodo Vegetale per risotti
Conservazione:
3 mesi in congelatore
3 giorni in frigorifero
Updated at: Sat, 30 Sep 2023 11:47:33 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories12.6 kcal (1%)
Total Fat0.1 g (0%)
Carbs2.8 g (1%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein0.4 g (1%)
Sodium15.5 mg (1%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Instructions
Step 1
Pulire e Tagliare le verdure
Knife
Cutting BoardStep 2
Formare un mazzetto con le erbe
Step 3
Mettere in casseruola e coprire con l'acqua fredda
Dutch OvenStep 4
Portare a Ebollizione rapidamente e poi lasciar cuocere a fuoco dolce per 1 ora
Step 5
Filtrare e Conservare
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