Curryhuhn mit Champignons und Basmatireis

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Step 1

ZUBEREITUNG 1. Salzwasser in einem Topf auf dem Herd zum Kochen bringen. Basmati- reis in dem Salzwasser garen, sodass er gleichzeitig mit dem Curryhuhn fertig ist. 2. Öl, Hühnerbrust, Curry, Paprika, Chilischote, Pfeffer und Salz in den Mixtopf geben und 6 Min./ 100°C/5/Stufe garen 3. Speisestärke mit 30-g Wasser in einer Tasse anrühren, mit Champignons Kokosmilch, 100 g Wasser, Sojasauce und Kurkuma in den Mixtopf zugeben und 10 Min./100°C/5>/Stufe 1 weiter garen. Reis abgießen Curryhuhn abschmecken, in eine Schüssel umfillen und sofort ser vieren. TIPP Curryhuhn mit Champignons passt auch gut zu Couscous, Salzkartoffeln oder Nudeln.