Pollo in agrodolce con patate

Prendi le cosce di pollo, rimuovi la parte inferiore dell’osso e ponile su un teglia. Condisci con olio, sale, pepe e rosmarino. Fai rosolare in padella 5 minuti per lato e tieni da parte. Affetta 4 cipollotti e fai stufare nella padella con una testa d’aglio. Affetta poi patate e carote e aggiungile in padella. Condisci poi con sale, pepe e fai saltare. Per la salsa: versa in una ciotola miele, soia, salsa agrodolce, senape e limone. In una teglia spennellata d’olio versa le verdure, aggiungi le cosce di pollo e ricopri il tutto con la salsa. Cuoci in forno 180 gradi per 35 minuti.

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Step 1

Prendi le cosce di pollo, rimuovi la parte inferiore dell’osso e ponile su un teglia. Condisci con olio, sale, pepe e rosmarino. Fai rosolare in padella 5 minuti per lato e tieni da parte.

Step 2

Affetta 4 cipollotti e fai stufare nella padella con una testa d’aglio. Affetta poi patate e carote e aggiungile in padella. Condisci poi con sale, pepe e fai saltare.

Step 3

Per la salsa: versa in una ciotola miele, soia, salsa agrodolce, senape e limone.

Step 4

In una teglia spennellata d’olio versa le verdure, aggiungi le cosce di pollo e ricopri il tutto con la salsa. Cuoci in forno 180 gradi per 35 minuti.

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