Pizza

Pizza mit selbstgemachten Teig

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Zutaten für den Teig vermengen und anschließend für 30 Min händisch verkneten (alternativ mit einer Brotmaschine). Den Teig mit einem Küchentuch für 30 Minuten gehen lassen.

Step 2

Einen Pizzastein auf ein Blech im Ofen legen. Den Ofen auf 300°C erhitzen und 30 Minuten nicht öffnen.

Step 3

Den Teig teilen, auf einer Arbeitsplatte die mit Mehl bestäubt ist ausrollen. Auf einen Pizzaschieber legen und mit Sauce, Käse und Belag nach Wahl belegen.

Step 4

Die Pizza auf den Pizzastein schieben und für 3-7 Minuten backen. Wenn der Käse braun wird mit dem Pizzaschieber rausholen. Der Teig darf an wenigen Stellen schwarz werden. Mit Oregano abschmecken.