Placki ziemniaczane

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

### Proporcje na placki ziemniaczane z surowych ziemniaków

Step 2

Aby przygotować doskonałe placki ziemniaczane z surowych ziemniaków, ważne jest zachowanie odpowiednich proporcji składników. Oto przepis na podstawową wersję tych popularnych placków:

Step 3

**Składniki:**

Step 4

- 1 kg surowych ziemniaków (najlepiej gatunku odpowiedniego do smażenia, np. twardych)

Step 5

- 1 mała cebula

Step 6

- 2 jajka

Step 7

- 2-3 łyżki mąki pszennej

Step 8

- 1 płaska łyżeczka soli

Step 9

- 1/4 łyżeczki pieprzu

Step 10

**Przygotowanie:**

Step 11

1. Obierz ziemniaki i cebulę. Zetrzyj ziemniaki na tarce o grubych oczkach, a cebulę posiekaj drobno.

Step 12

2. Wymieszaj startą masę ziemniaczaną z posiekaną cebulą, roztrzepanymi jajkami, mąką oraz solą i pieprzem.

Step 13

3. Rozgrzej na patelni sporą ilość oleju lub tłuszczu do smażenia.

Step 14

4. Na rozgrzaną patelnię nakładaj porcje masy ziemniaczanej, formując placki o średnicy ok. 10-12 cm.

Step 15

5. Smaż placki na złoty kolor z obu stron na średnim ogniu, aż będą chrupiące i rumiane.

Step 16

Proporcje składników można nieco modyfikować w zależności od preferencji smakowych i konsystencji ziemniaków. Tradycyjnie placki ziemniaczane z surowych ziemniaków są proste, ale wyśmienite! [Placki ziemniaczane - klasyczny przepis - YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=9RZWpWJS_mg) [Classic Potato Pancakes | COOKTORIA](https://cooktoria.com/classic-potato-pancakes/) [Placki ziemniaczane | AniaGotuje.pl](https://aniagotuje.pl/przepis/tradycyjne-placki-ziemniaczane) [Potato Pancakes Recipe](https://www.allrecipes.com/recipe/14089/potato-pancakes-i/) [Placki ziemniaczane | Kwestia Smaku](https://www.kwestiasmaku.com/przepis/placki-ziemniaczane) [Polish Potato Pancakes (placki ziemniaczane) - Everyday Delicious](https://www.everyday-delicious.com/potato-pancakes/) [Placki ziemniaczane II (z surowych ziemniaków) | kotlet.tv](https://kotlet.tv/placki-ziemniaczane-z-surowych/) [Placki ziemniaczane: klasyczny przepis na klasyczną potrawę ...](https://beszamel.se.pl/przepisy/przystawki-i-przekaski/placki-ziemniaczane-klasyczny-przepis-na-klasyczna-potrawe-wideo-re-r8Nk-NEEN-vKQN.html) [Placki ziemniaczane - przepis. Jak zrobić idealne placki ziemniaczane](https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-placki-ziemniaczane/) [Placki ziemniaczane z blendera: szybki przepis na placki bez tarcia ...](https://beszamel.se.pl/przepisy/dania-glowne-bezmiesne/placki-ziemniaczane-z-blendera-szybki-przepis-na-placki-bez-tarcia-ziemniakow-re-E6Nz-y9SD-J1UH.html) [Grandma's Potato Pancakes Recipe (Eastern European) - Momsdish](https://momsdish.com/recipe/54/potato-pancakes-recipe)