Gebratener Reis mit Pfifferlingen und Rucola

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Step 1

Pfifferlinge in Butter mit Salz scharf anbraten, bis das Wasser verdampft ist

Step 2

Reis mit Eiern vermengen und ebenfalls scharf anbraten, Frühlingszwiebeln scheiden und hinzugefügen. Mit Paprika-, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken

Step 3

Gebratenen Reis mit frischem Rucola servieren