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Ingredients
4 servings
3 cucchiainidado vegetale
fatto in casa
240glenticchie secche
sciacquate e senza ammollarle
50gcipolla
a fettine
50gsedano
a pezzi, 1-2 cm
50gcarota
a rondelle
1 fogliaalloro secca
150gpomodori ciliegino
a metà
30golio extravergine di oliva
1peperoncino piccante
fresco, optionnel
280gpasta tipo ditalini
cottura 8 min
Instructions
Step 1
Mettere nel boccale il brodo vegetale (1200gr) o acqua e 3 cucchiai dado bimby e le lenticchie, cuocere: 20 min./100°C/antiorario/vel. 1.
Step 2
Aggiungere la cipolla, il sedano, la carota, la foglia di alloro, i pomodori e cuocere: 15 min./100°C/antiorario/vel. 1.
Step 3
Aggiungere l’olio extravergine di oliva, il peperoncino piccante, a piacere, e la pasta, cuocere: 8 min./100°C/antiorario/vel. 1.
Step 4
Trasferire in una zuppiera e servire calda.
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