Tofu tikka masala

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de Turkse mini pide in de oven volgens instructie op de verpakking.

Step 2

2. Haal de buitenste bladeren van de prei en was de prei goed. Snijd de prei in dunne ringen en de rode paprika in blokjes. Haal de tofu uit de verpakking en laat goed uitlekken door een snijplank op de tofu te leggen.

Step 3

3. Verwarm wat olijfolie in een diepe hapjes-/ koekenpan en fruit hier de prei 2-3 min op middelhoog vuur. Voeg de rode paprika toe samen met de tofu die je in je handen eerst verkruimeld. Bak dit voor 5-6 min mee op middelhoog vuur.

Step 4

4. Doe de tomatenblokjes samen met de sojaroom en specerijen bij de tofu en groenten en laat 6-7 min op middellaag vuur koken.

Step 5

5. Serveer de tofu massala met de mini Pide. Eet smakelijk!