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Pâtes à la sauce courgettes
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Constance Petit
By Constance Petit

Pâtes à la sauce courgettes

6 steps
Prep:20minCook:15min
Adaptée à un régime sans gluten et sans lactose
Updated at: Mon, 23 Sep 2024 21:38:31 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
48
High

Nutrition per serving

Calories392.3 kcal (20%)
Total Fat2.5 g (4%)
Carbs82.8 g (32%)
Sugars9.2 g (10%)
Protein11.6 g (23%)
Sodium2284.5 mg (114%)
Fiber12 g (43%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Faire chauffer l'eau pour les pâtes
PotPot
Step 2
Faire chauffer un peu d'ail et couper les courgettes en petits cubes. Puis les laisser dans une poêle à feu doux pendant 10 minutes
Cast Iron SkilletCast Iron Skillet
KnifeKnife
courgettecourgette1
Step 3
Mettre les pâtes dans l'eau bouillante et respecter le temps de cuisson donné par leur emballage
pâtes sans glutenpâtes sans gluten90g
Step 4
Pendant la cuisson des pâtes et des courgettes, dans le mixeur/ bol mélanger le soja avec la ciboulette et le basilic
MixerMixerMix
BowlBowl
Soja cuisineSoja cuisine
ciboulettesciboulettes
basilicbasilic
Step 5
Sortir les courgettes du feu et les ajouter au soja qui va dans le mixeur
courgettecourgette1
Step 6
Une fois que le mixeur a réalisé une sauce, l'ajouter au pâtes (qui ont été egoutées) Éventuellement Réchauffer un peu pour harmoniser la température de la sauce aux pâtes

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