Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories1180.7 kcal (59%)
Total Fat85.3 g (122%)
Carbs36.2 g (14%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein57.7 g (115%)
Sodium2578.8 mg (129%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 160°c en traditionnel ventilé
Step 2
Découper les pomme de terres en rondelles d'1 à 2 cm
Step 3
Dans un plat à gratin, mettre une fine couche de crème fraîche
Step 4
Ajouter ensuite une couche de pomme de terre, puis un peu de lardons et d'oignons
Step 5
Alterner les couches
Step 6
Ajouter le reste de crème fraîche et le vin blanc sur le dessus
Step 7
Finir par disposer le reblochon couper en lanière afin de recouvrir l'ensemble du plat
Step 8
Enfourner pour 1h à 160°c
Notes
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