Tiramisu

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Splits het eigeel van het eiwit

Step 2

Klop het eiwit op

Step 3

Voeg suiker aan het eigeel toe en klop samen op tot de suiker is opgelost.

Step 4

Voeg het opgeklopte eiwit toe aan het mengsel van eigeel een suiker. Spatel er dan ook voorzichtig de Mascarpone onder.

Step 5

Doe wat Amaretto in een kommetje en dompel er de boudoirs in order.

Step 6

Leg nu een eerste laag van de boudoirs in een schaal.

Step 7

Stort de helft van het mengsel over de eerste laag boudoirs.

Step 8

Voeg nu een klein beetje van de Amaretto die over blijft aan het overige mengsel toe. Tip: niet te veel want anders wordt het mengsel te lopend.

Step 9

Dompel nu een 2de reeks boudoirs onder in koffie en leg ze als 2de laag in de schaal.

Step 10

Stort er nu het overige mengsel over.

Step 11

Werk af met een laagje cacao poeder.

Step 12

Laat 24h rusten in de koelkast.