Tortilla Chips
100%
0
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
72
High
Nutrition per recipe
Calories2603.2 kcal (130%)
Total Fat134.1 g (192%)
Carbs317.3 g (122%)
Sugars1.6 g (2%)
Protein32.7 g (65%)
Sodium1405.3 mg (70%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Wraps
Marinade
Instructions
Step 1
Maismehl, Weizenmehl, Wasser, Öl und Salz zum glatten Teig kneten. Teig in 12 Teile teilen und jedes Teigstück in eine Kugel rollen. Die Kugeln auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem dünnen Fladen rollen. Die Fladen in einer beschichteten Pfanne mit wenig bis gar kein Öl ausbacken. Fertig gebackene Fladen auf einen Stapel schichten und abdecken, Fladen mit einem Pizzaschneider in Dreiecke schneiden. Zutaten für die Marinade vermischen und damit die Teigdreiecke bepinseln. Chips im vorgeheizten Ofen ca. 6 Minuten backen. Abkühlen lassen und servieren.
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