Kaserolle

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Backofen auf 180° vorheizen, eine Auflaufform mit Öl einfetten. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch bei mittlerer Hitze braten bis es krümelig und braun ist. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika fein hacken, hinzufügen und braten bis die Zwiebeln weich sind. Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Sahne in die Pfanne geben und gut umrühren bis die Sauce homogen ist. Kartoffeln schälen, in dünne Streifen schneiden und in die Auflaufform legen. Die Hälfte der Hackfleischsauce darüber verteilen. Eine weitere Schicht Kartoffelscheiben darauf legen und mit der restlichen Sauce abdecken. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Oberseite verteilen. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ´vor dem Servieren ruhen lassen.