Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Nutrition per recipe
Calories447.3 kcal (22%)
Total Fat17.8 g (25%)
Carbs66.6 g (26%)
Sugars22.4 g (25%)
Protein13.4 g (27%)
Sodium1607.4 mg (80%)
Fiber18.7 g (67%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl klein schneiden, fast gar kochen, abschütteln, Brühe aufheben. Zwiebeln und Tomaten in Streifen schneiden, Ingwer und Knoblauch fein hacken. Fenchelsamen, Zimt, Kardamom, Lorbeerblätter und Curryblätter bei hoher Hitze 20 Sekunden unter Rühren braten, Zwiebeln hinzufügen. 2 Minuten schmoren lassen. Gewürze und Salz dazugeben. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Gekochtes und TK Gemüse, Joghurt, Brühe, Ingwer und Knoblauch hinzufügen, bei mittlerer Hitze köcheln lassen, frischen Koriander hinzufügen.
Notes
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