Zongzi

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Cortar la panceta en tiras, añadirle todos los ingredientes, mezclar todo bien y dejar reposar toda la noche en la nevera.

Step 2

Primero, poner el meigan cai en remojo, durante aproximadamente media hora. Después, cocinarlo en una sartén a fuego medio-bajo con un poco de aceite. Cuando veas que está hecho agregarle el azúcar (25g), y cuando se derrita apartarlo.

Step 3

En un bowl grande agregar el arroz, el meigan cai y los demás ingredientes. Dejar reposar toda la noche.

Step 4

Envolver zongzi en hojas de bambú, primero arroz, carne, arroz. Y atar con el hilo.

Step 5

Finalmente, cocerlos durante aproximadamente 30 min.