Frischkäse-Spinat-Canelloni

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Step 1

Blattspinat auftauen und auspressen

Step 2

Backofen auf 180°C Umluft vorheizen

Step 3

Zwiebeln und Knoblauch schälen und getrennt fein hacken

Step 4

Zwiebeln in Olivenöl anbraten

Step 5

Spinat und einen Teil des Knoblauchs dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Step 6

Spinatmischung in einer Schüssel mit ½ Menge Frischkäse mischen

Step 7

Spinatfüllung in Canelloni füllen, z.B. mit Spritzbeutel

Step 8

Canelloni in eine Auflaufform geben

Step 9

Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, restlichen Knoblauch und Basilikum verrühren und über die Canelloni gießen

Step 10

Restlichen Frsichkäse löffelweise über die Soße verteilen, 20 Minuten im Ofen backen

Step 11

Panko-Paniermehl, Oregano, Pinienkerne, Salz und Pfeffer mischen

Step 12

Frischkäse verstreichen und Pinienkernmischung darüber verteilen, 15 Minuten weiter backen