By Alexandre Bouzerand
Wrap de poulet aux chipotles facile
Ce roulé de poulet aux chipotles est simplifié pour faciliter la cuisson sans compromettre la saveur. Il se compose d'ingrédients faciles à trouver et de méthodes de préparation rapides.
Updated at: Sun, 04 May 2025 22:14:03 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
1.5 lbfilet de poulet
coupées en lanières
4piments chipotle en sauce adobo
3gousses d'ail
sel
selon le goût
1 cuillère à caféail en poudre
1 cuillère à cafépoudre d'oignon
1 cuillère à cafépoivre noir
2 cuillères à soupejus de citron
3 cuillères à soupehuile d'olive
1 tassefromage cheddar râpé
0.5oignon rouge
en tranches
0.5 tassepoivrons
coupés en tranches
0.5 tasselaitue iceberg
hachée
4tortillas
4 cuillères à soupeyaourt grec
2 Tbspmayonnaise
sel
à volonté
poivre
1 cuillère à soupejus de citron
1 cuillère à soupepersil
haché
Instructions
Step 1
Passer les piments chipotle, les gousses d'ail, le jus de citron, le sel et le poivre au mixeur jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Step 2
Réserver 1 cuillère à soupe de la marinade pour la sauce.
Step 3
Dans un bol, mélanger les lanières de poulet avec le reste de la marinade et l'huile d'olive. Bien mélanger.
Step 4
Dans une grande poêle à feu moyen, faire cuire les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et entièrement cuites, environ 8 à 10 minutes.
Step 5
Pour la sauce, mélanger le yaourt grec, la mayonnaise, la marinade réservée, le jus de citron, le sel et l'ail en poudre.
Step 6
Assembler le wrap en plaçant le poulet, le cheddar, la sauce, l'oignon rouge, les poivrons et la laitue iceberg dans une tortilla.
Step 7
Plier et rouler la tortilla en serrant bien. Placer la tortilla sur une poêle à feu moyen. Cuire pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Step 8
Servez chaud et savourez votre wrap de poulet au chipotle.
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