Skillingsbollera

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

לשים בקערה (או במערבל מזון) חלב וביצה ואז להוסיף את יתר המרכיבים: סוכר, מלח, הל, קמח ושמרים (שמעורבבים יחדיו לפני הוספה למערבל. יש להוסיפם בהדרגה לתערובת במערבל). מערבלים כ10 דקות ואז מוסיפים את המרגרינה ל10 דקות נוספות במערבל

Step 2

לכסות הבצק ולתת לו לנוח ולטפוח בערך כשעה (רצוי בטמפרטורה חמימה)

Step 3

בזמן שהבצק נח יש לערבב טוב בקערה את מרכיבי המילוי שכוללים את הסוכר החום, החמאה והקינמון

Step 4

לפזר קמח על משטח נקי. ללוש טוב את הבצק וליצור גוש מוארך שאותו מרדדים דק לצורה של מלבן. למרוח את המילוי בצורה אחידה שמכסה לגמרי את כל המלבן

Step 5

לגלגל את הבצק לאורך כמו רולדה ולחתוך פרוסות. את הפרוסות לסדר על תבנית במרחק אחיד ואז לכסות במגבת ולתת עוד כשעה מנוחה לתפיחה נוספת

Step 6

לחמם את התנור ל220 מעלות (לפי המתכון זה 225) ולשים בין 10-12 דקות (יש לעקוב)