By Thierry Schütz
Gurke-Minze Shot mit Limettenzest
5 steps
Prep:3minCook:16min
Ein erfrischender Gurken-Minz-Shot, perfekt für heiße Tage. Mit Joghurt cremig gemixt und mit Limettenzeste garniert, bietet er einen belebenden Genuss.
Updated at: Mon, 11 Aug 2025 21:03:04 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
17
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories40.8 kcal (2%)
Total Fat1.4 g (2%)
Carbs5.9 g (2%)
Sugars2.7 g (3%)
Protein2.1 g (4%)
Sodium80.4 mg (4%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Gurke schälen, grob zerkleinern.
Step 2
Minzblätter von den Stielen zupfen.
Step 3
Gurke, Minze, Joghurt und Limettensaft in einem Mixer fein pürieren.
Step 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sehr gut kühlen.
Step 5
Kurz vor dem Servieren in kleine Gläser füllen und mit etwas Limettenzeste bestreuen.
Notes
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Easy
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