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Thierry Schütz
By Thierry Schütz

Gurke-Minze Shot mit Limettenzest

5 steps
Prep:3minCook:16min
Ein erfrischender Gurken-Minz-Shot, perfekt für heiße Tage. Mit Joghurt cremig gemixt und mit Limettenzeste garniert, bietet er einen belebenden Genuss.
Updated at: Mon, 11 Aug 2025 21:03:04 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
17
Low
Glycemic Load
1
Low

Nutrition per serving

Calories40.8 kcal (2%)
Total Fat1.4 g (2%)
Carbs5.9 g (2%)
Sugars2.7 g (3%)
Protein2.1 g (4%)
Sodium80.4 mg (4%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Gurke schälen, grob zerkleinern.
PeelerPeeler
KnifeKnife
Cutting BoardCutting Board
salatgurkesalatgurke1
Step 2
Minzblätter von den Stielen zupfen.
minzeminze1 bund
Step 3
Gurke, Minze, Joghurt und Limettensaft in einem Mixer fein pürieren.
BlenderBlenderMix
LimettensaftLimettensaft15ml
Joghurt natureJoghurt nature150g
salatgurkesalatgurke1
minzeminze1 bund
Step 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sehr gut kühlen.
FridgeFridgeCool
pfefferpfeffer1 prise
salzsalz1 prise
Step 5
Kurz vor dem Servieren in kleine Gläser füllen und mit etwas Limettenzeste bestreuen.
GlassGlass
PlatePlate
LimettenzesteLimettenzeste1

Notes

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