Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories626.2 kcal (31%)
Total Fat46.4 g (66%)
Carbs12.8 g (5%)
Sugars3.2 g (4%)
Protein39.2 g (78%)
Sodium565 mg (28%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
PRZYGOTOWANIE
Step 2
Filet z kurczaka oczyścić z błonek i kostek, pokroić na 4 części, doprawić solą i pieprzem oraz wysmarować oliwą. Rozgrzać patelnię (np. grillową lub zwykłą), położyć filety i smażyć przez ok. 4 minuty z każdej strony, w międzyczasie skrapiać mięso dodatkową oliwą. Odłożyć na talerz.
Step 3
Na tę samą patelnię włożyć pokrojoną w kosteczkę bagietkę, zmniejszyć ogień do minimum i smażyć przez ok. 5 minut co chwilę mieszając, aż grzanki będą chrupkie. Odłożyć na talerz.
Step 4
Przygotować sos Cezar: czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z majonezem, musztardą, sokiem z cytryny lub octem winnym oraz z sosem worcestershire. Doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, wymieszać.
Step 5
Sałatę rzymską opłukać, osuszyć, posiekać, wymieszać z połową sosu, wyłożyć do salaterek lub talerzy. Można doprawić solą w razie potrzeby.
Step 6
Dodać pokrojonego kurczaka, skropić resztą sosu, posypać tartym parmezanem oraz grzankami.
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
