Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
25
High
Nutrition per serving
Calories783.5 kcal (39%)
Total Fat65.2 g (93%)
Carbs42.6 g (16%)
Sugars36.7 g (41%)
Protein12 g (24%)
Sodium134.7 mg (7%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Bata os ovos, o açúcar e o sumo numa taça.
Step 2
Aqueça a taça em banho-maria e vá mexendo, durante 4 a 5 minutos, até obter um creme macio e espesso o suficiente para colar nas costas de uma colher.
Step 3
Retire do lume e deixe arrefecer durante 5 minutos. Nessa altura, junte a manteiga, misture, tape e leve ao frigorífico durante 1 hora.
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