Nutrition balance score
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Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Hähnchen im Wasser weichkochen.
Hierzu das Hähnchen in einen Topf legen und mit Wasser bedecken. Die Knoblsuchzehen und zuvor gestückelte Karotten hinzufügen. Ca. 1,5 - 3 Std. kochen.
Step 2
Wähenddessen die Gurken, Paprika und Tomaten in feine Scheiben (!) schneiden. Den Kohl fein raspeln. Das gesamte Gemüse auf einem Teller für später bereit legen.
Step 3
Weichgekochtes Hähnchen in Stücke rupfen. Die Zwiebel Schneiden und Karamellisieren. Hähnchen anbraten. Barbecue Sauce und die karamellisierte Zwiebel hinzufügen.
Step 4
Die Frühlingszwiebel in Feine Ringe schneiden. Den Joghurt mit dem Quark und der Milch anrühren.
Step 5
Die Gewürze zum Quark hinzufügen: Frühlingszwiebeln, Petersilie, Bärlauch, Liebstöckl, Salz, Pfeffer.
Step 6
Das Fleisch, Gemüse u. Den Quark im Fladenbrot schichten und genießen.
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