Feijoada

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Émincer les oignons

Step 2

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, puis y faire revenir l'oignon

Step 3

Verser les tomate pelées dans un bol, puis les écraser

Step 4

Découper la viande en petits morceaux de 3 ou 4 cm

Step 5

Déposer la viande dans la sauteuse, l'enrober avec les oignons, puis faire dorer la viande

Step 6

Découper le chorizo en rondelles

Step 7

Saler et poivrer la viande

Step 8

Ajouter le paprika sur la viande, puis mélanger pour l'enrober

Step 9

Ajouter les tomates pelées sur la viande, puis mélanger pour l'enrober

Step 10

Ajouter le chorizo sur la viande, puis mélanger pour l'enrober, laisser cuire entre 2 et 3 minutes à feu doux

Step 11

Ajouter les haricots, puis mélanger

Step 12

Laisser mijoter à feux doux et à couvert pendant au moins 15 minutes, tout en mélangeant régulièrement. Préparer l'accompagnement dans le même temps (par exemple du riz).