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By Chantal B

Gemüse mit Erdnuss-Kokos-Sauce

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:48:26 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
39
High

Nutrition per serving

Calories587.7 kcal (29%)
Total Fat27.4 g (39%)
Carbs73.2 g (28%)
Sugars9.2 g (10%)
Protein14.9 g (30%)
Sodium717.6 mg (36%)
Fiber5.9 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Zwiebeln in Sesamöl anbraten
Step 2
Gemüse nach Härtegrad dazugeben und anbraten.
Step 3
Mit Pfeffer und Salz würzen.
Step 4
Kokosmilch und Erdnussbutter dazugeben. Erhitzen und etwas einkochen.
Step 5
Mit ein bisschen Sojasauce abschmecken.
Step 6
Reis parallel kochen.

Notes

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