Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
44
High
Nutrition per serving
Calories506.7 kcal (25%)
Total Fat24.8 g (35%)
Carbs65.3 g (25%)
Sugars33.8 g (38%)
Protein6.6 g (13%)
Sodium239.8 mg (12%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Instructions
Step 1
Kalte gewürfelte Butter kurz schlagen
Butter230gStep 2
Zucker dazugeben kurz mixen
Staubzucker150g
brauner Zucker150gStep 3
Walnüsse und Kuvertüre dazugeben und kurz mixen
pekannüsse35g
Kuvertüre200gStep 4
Trockene Zutaten vermengen und dazugeben - kurz mixen
Mehl480g
Salz0.25 TL
Natron0.25 TL
Backpulver3.5 TLStep 5
Eier dazu und 125 Gramm flache Kugeln machen und 90 min einfrieren
Eier2 Step 6
180 grad umluft, mindestens 17 min backen - bis sie goldbraun sind und nicht allzu weich
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