Boulettes de boeuf aux poivrons
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Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories519.3 kcal (26%)
Total Fat31.8 g (45%)
Carbs37 g (14%)
Sugars21.9 g (24%)
Protein28.5 g (57%)
Sodium754.4 mg (38%)
Fiber6.5 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Nettoyer, épépiner et couper les poivrons en lamelles . Éplucher et émincer l’oignon.
Step 2
En mode dorer, faire revenir les boulettes de boeuf jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Step 3
Ajouter l’oignon émincé et laisser dorer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Step 4
Ajouter dans la cuve les poivrons coupés en lamelles, le miel, le concentré de tomates et le bouillon de volaille.
Step 5
Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
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