Reispfanne

Vegetarische Reispfanne

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Den Reis gemäß Packungsanleitung in einem Topf mit heißem Wasser kochen. Das Wasser mit Gemüsebrühe versetzen.

Step 2

Knoblauch fein schneiden. Paprika, Zucchini und Frühlingszwiebeln klein schneiden.

Step 3

Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse hinzufügen und für 8 Minuten auf hoher Stufe anbraten.

Step 4

Den gekochten Reis hinzufügen und auf mittlerer bis hoher Stufe weiterbraten.

Step 5

Sojasauce und Erbsen hinzufügen und verrühren.

Step 6

Den Reis beiseite schieben und die Eier in die Pfanne geben. Kurz anbraten und dann alles miteinander vermengen und für 3 Minuten unter stetigem Rühren anbraten.

Step 7

Alles mit Salz, Sojasauce und Pfeffer abschmecken. Sesam hinzugeben und portionieren.