Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
25
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories135.3 kcal (7%)
Total Fat8.3 g (12%)
Carbs8.7 g (3%)
Sugars3.8 g (4%)
Protein7.2 g (14%)
Sodium70.8 mg (4%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Aquece o oleo numa frigideira adiciona a cebola e o pimento e frita gentilmente durante 5-6 mins, ou ate amolecer. Mexe constatemente.
Step 2
Adiciona o alho cuminhos e paprica cozinha durante 30 sec. Mexendo.
Step 3
Coloca tomate, sal e pimenta preta
Step 4
Reduz o lume cozinha durante 4 mins. Ou ate o molho de tomate espessar.
Step 5
Faz 4 buracos e espeta um ovo em cada. Cobre a frigideira com uma tampa e cozinha durante 5 mins
Step 6
Esfrega os coentros e mais pimenta preta
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