Пирог с безе

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Масло взбить с сахаром (я рублю масло ножом, пока сахар не примет все масло) или взбиваю венчиком если масло комнатной температуры

Step 2

Добавить разрыхлитель, яйцо и желтки....цедру и ванилин

Step 3

Все хорошо размешать....ввести муку и замесить тесто. Тесто получается очень пластичное и приятное...

Step 4

Сразу же распределить по форме ....сделать бортики и поставить на полчаса в холодильник.

Step 5

За пол часа почистить и нарезать груши или яблоки, порезать тонкими слайсами

Step 6

Заполняем форму с тестом и ставим в духовку на 180 гр на 25 - 30 минут

Step 7

Взбиваем белки с пудрой в крепкую пену. Достаем из духовки пирог, распределяем безе сверху и убавляем градусы до 150 и выпекаем до золотистого цвета безе.

Step 8

Остудить обязательно.....и наслаждаться!!!!! Рекомендую!!!!)))