Insieme al sale aggiungerei un po' di aglio in polvere. Più digeribile se l'impasto riposa rutta la notte. Importante accertarsi che nel forno stia ben orizzontale. Insieme al forno preriscaldare anche la teglia prima di ungerla. La lascerei 20/25 min al piano basso del forno ed eventualmente solo gli ultimi 5 min al piano alto. Prima di servire eventualmente adagiare su carta cucina x ridurre l'olio.
