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Ich habe das Rezept mit einigen Anpassungen nachgebacken: Statt Dinkelmehl habe ich 600 g Weizenmehl verwendet und den Teig mit Kürbiskernöl verfeinert, was ihm eine nussige Note verlieh. Für eine knusprigere Kruste habe ich ihn vor dem Backen mit Wasser bestrichen und mit Kräutern veredelt. Die Änderungen haben sich geschmacklich bewährt – eine gelungene Variation des Originals!