Ma pâte est extrêmement liquide, impossible de la travailler lorsque elle lève. Elle ne fait pas de grosses bulles comme sur la photo même si les ingrédients sont respectés. Après la cuisson la couleur est plutôt fade.
Mais le goût est très bon et focaccia est bien moelleuse.
Avez vous des recommandations supplémentaires ?
