Receita de Leite creme português

Name: Receita de Leite creme português
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: European, Portuguese
Ingredients: 500 mililitros de leite; ½ xícara de açúcar; 3 unidades de gema de ovo; 1½ colheres de sopa de farinha de trigo ou maisena; 1 pau de canela; 1 unidade de raspa de limão (opcional); açúcar cristal ou demerara

Instructions

Cook:45min

Você provavelmente já ouviu falar em crème brûllée, aquela sobremesa cremosa francesa com crosta de açúcar queimado. Em Portugal existe uma bem semelhante chamada leite creme que, ao contrário da receita francesa, é preparada no fogo direto e leva leite em vez de creme de leite. A receita de leite creme português é, por isso, uma opção mais prática e menos calória que seu primo francês. Quer provar? Confira abaixo todos os detalhes!

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 09:03:15 GMT