Torta salata con verdure grigliate

Name: Torta salata con verdure grigliate
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 gr di melanzane grigliate a cubetti; 200 gr di zucchine grigliate a cubetti; 150 gr di mozzarella a dadini; 1 cipollotto fresco a dadini grigliato; 1 mazzetto di basilico; 4 cucchiai di pecorino grattugiato; 2 uova; sale; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo

Instructions

Prep:30minCook:40min

La torta salata con verdure grigliate è un ottimo secondo piatto da servire tiepido o freddo. Potete anche prepararla il giorno prima e gustarla successivamente: diventa ancora più buona. Le verdure grigliate donano un sapore particolare, il basilico un profumo estivo e la mozzarella con le uova rendono la torta morbidosa.

Updated at: Tue, 19 Apr 2022 15:12:52 GMT