Tradicional CHEESECAKE con LECHE CONDENSADA y QUESO CREMA

Name: Tradicional CHEESECAKE con LECHE CONDENSADA y QUESO CREMA
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: American
Ingredients: 2 tazas de galletas Marías trituradas; ¼ cucharadita de sal; 1 cucharadita de canela; 1 cucharada de azúcar refinada; ½ taza de mantequilla derretida; ½ taza de crema ácida; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de harina tamizada; 1 cucharada de fécula de maíz tamizada; 1 kilo de queso crema; 1 ½ taza de leche condensada; 1 cucharada de ralladura de limón; 4 cucharadas de jugo de limón; 5 huevos a temperatura ambiente