By Giallo Zafferano
Puccia pugliese
Instructions
Prep:30minCook:15min
Salve amici, oggi vi propongo questa golosa puccia pugliese realizzata nella mia amata terra. Sono dei panini di diametro di 20 cm circa davvero gustosissimi e realizzati con l'impasto simile della...
Updated at: Fri, 12 Jun 2026 04:15:57 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
5 servings
600gFarina di semola
rimacinata Senatore cappelli
390gAcqua
a temperatura ambiente
10gOlio extravergine d'oliva
18gSale fino
5gLievito di birra fresco
o 1,5 g di lievito secco
Olio extravergine d'oliva
per spennellare
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