By Giallo Zafferano
Pizza arrotolata (pizza Stromboli)
Instructions
Prep:30minCook:1h
La pizza arrotolata, conosciuta come pizza Stromboli, è una preparazione che arriva dagli USA ma porta con sé sapori squisitamente italiani.
Updated at: Wed, 29 Oct 2025 16:32:25 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
72
High
Glycemic Load
37
High
Nutrition per serving
Calories498.5 kcal (25%)
Total Fat20.7 g (30%)
Carbs51.4 g (20%)
Sugars0.2 g (0%)
Protein23.6 g (47%)
Sodium1202.7 mg (60%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
300mlacqua
500gfarina 00
20golio extravergine d'oliva
10gsale fino
4glievito di birra secco
1 cucchiainomalto
300mlpassata di pomodoro
300gmozzarella
60golive nere denocciolate
40 fettesalame piccante
sottili
8acciughe sott'olio
1 cucchiainocapperi sott'olio
1 cucchiainoorigano secco
basilico
olio extravergine d'oliva
1 pizzicosale fino
Instructions
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