Hamburguesa de pollo

Updated at: Tue, 23 Jul 2024 01:33:28 GMT

Step 1

Pedimos la carne de pollo picada en la carnicería, para hacer las hamburguesas en casa.

Step 2

Comenzamos haciendo una bola como si fuese una albóndiga grande con la carne de pollo, cuando ya tenga una forma más o menos redondita la aplastamos para darle una forma de hamburguesa (recuerda que no sea muy gruesa por que al ser pollo queremos que se cocine bien), la echamos en una sarten y le echamos un chorrito de limón por cada lado (de esta forma le daremos un toque a limón pero sin que se coma todo el sabor del pollo).

Step 3

Mientras tanto vamos pochando en otra sarten los champiñones naturales que cortaremos en rodajas previamente.

Step 4

Una vez que la hamburguesa y los champiñones estén listos (recuerda que los champiñones tardan más tiempo que el pollo en hacerse) calentamos el pan en la misma sarten que los champiñones para que coja un poco el sabor de estos.

Step 5

Cortamos el queso mozzarella para que no "explote" cuando lo mordamos y cortamos el resto de ingredientes, montamos la hamburguesa y a disfrutar.

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