Cuca Salgada de Maçã

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Pique a maçã em pedaços grosseiros

Step 2

2. Adicione o açúcar, a manteiga, a noz moscada e a canela em uma panela e aqueça até a manteiga derreter

Step 3

3. Acrescente a maçã e cozinhe em fogo médio/baixo até a maçã amolecer

Step 4

4. Em uma travessa distribua as maçãs sem o caldo e acrescente uma pitada de sal por cima

Step 5

5. No caldo que restou na panela, coloque uma pitada de sal e misture a farinha de arroz até dar ponto de farofa de cuca

Step 6

6. Asse em 200graus por 15minutos ou até dourar

Step 7

1. Separe as gemas da clara

Step 8

2. Bata a Clara em Neve

Step 9

3. Adicione 2 colheres de açúcar e bata para misturar

Step 10

4. Bata a nata em outro recipiente até dar ponto

Step 11

5. Com uma espátula, misture delicadamente as claras na nata

Step 12

6. Adicione as raspas de limão