Broa Aerosa Olimpia

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Ferver os líquidos e a erva doce

Step 2

Misturar o fubá com a farinha de trigo

Step 3

Adicionar a mistura de fuba à fervura e cozinhar até despregar dos lados. Deixar esfriar (demora para esfriar).

Step 4

Na batedeira, ir incorporando os ovos até dar o ponto (ficar denso, não muito líquido, porém, não dá para enrolar na mão)

Step 5

Colocar 1 colher de massa em uma tigela pequena, polvilhada com fuba, e mexer a tigela até bolear.

Step 6

Colocar em assadeira polvilhada com fuba e assar em forno a 200 C