Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories69.6 kcal (3%)
Total Fat0.5 g (1%)
Carbs13.5 g (5%)
Sugars3.9 g (4%)
Protein5.4 g (11%)
Sodium813.6 mg (41%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
섬초는 깨끗하게 세척해준다. 뿌리에 있는 분홍 부분은 단맛이 나기 때문에 최대한 살려 그대로 넣어준다
Step 2
멸치육수에 표고버섯과 양파를 먼저 넣어 끓여준다
Step 3
손질한 섬초를 넣어가며 숨을 죽인다
Step 4
고춧가루 다진마늘 대파를 넣어 10분 정도 끓여 마무리
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