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토마토 팍시🍅
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인선 염
By 인선 염

토마토 팍시🍅

9 steps
Prep:5minCook:30min
🔎팍시 farci는 속을 채운다는 프랑스어로, 채소의 속을 파낸뒤 안을 고기나 채소로 채워 굽는 요리인데요 🧅야채와 같이 볶은 라구소스와 모짜렐라 치즈로 토마토 속을 채워 한개만 먹어도 든든한 토마토 팍시를 만들어보았어요!
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 02:17:30 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
16
Moderate

Nutrition per serving

Calories769.9 kcal (38%)
Total Fat46.6 g (67%)
Carbs49.1 g (19%)
Sugars16.1 g (18%)
Protein43.5 g (87%)
Sodium1461.8 mg (73%)
Fiber7.8 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
토마토를 깨끗하게 씻고, 뚜껑부분을 잘라 속을 잘 파주세요
Step 2
파낸 속은 보관해주세요
Step 3
양파 1/4개, 마늘 5알, 청양고추 1개를 잘게 썰어주세요
Step 4
팬에 기름을 두르고, 손질해둔 양파, 마늘, 고추를 볶아주세요
Step 5
마늘이 노랗게 익으면 파내어둔 토마토 속을 같이 볶아주세요
Step 6
토마토의 수분이 어느정도 날아가면, 라구 소스 2큰술을 넣고 볶아주세요
Step 7
소금 후추로 간을 잘 맞춰주세요
Step 8
토마토 바닥부터 모짜렐라 치즈, 라구소스, 모짤렐라 치즈 순으로 넣어주세요
Step 9
토마토 뚜껑을 덮고 에어프라이어 180도에 10분 정도 구워주시면 끝!
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