압력밥솥 맥반석계란 만들기 전기밥솥 쿠쿠 훈제계란 시간 구운계란 만드는법

아무리 훈제계란을 먹어봐도 집에서 직접 만들어 먹는 구운계란을 따라올것은 없는거 같아요. 전기 압력밥솥에서 갓 구워진 뜨끈뜨끈한 맥반석계란 후후 불어가며 먹으면 진짜 꿀맛입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

계란의 수는 원하시는 만큼 준비합니다.

Step 2

구운계란 만들어줄 계란은 흐르른물에 한번 슬쩍 세척해 준비합니다.

Step 3

전기밥솥 내솥에 키친타올을 한장 깔아줍니다. 키친타올 깔지않고 훈제계란 만들면 내솥에 손상이 갈수도 있답니다. 키친타올 깔아주셔도 좋고 실리콘찜기를 올려주어도 좋습니다.

Step 4

​세척한 계란을 금가지 않도록 조심스럽게 넣어줍니다.

Step 5

​압력밥솥 구운계란의 물의 양은 계란 윗면에 500원짜리 동전 보다 살짝 크게 계란 껍질이 보이도록 넣어주시면 됩니다.

Step 6

구운계란 만들면서 소금도 넣어보고 그냥도 만들어 보곤 했는데요. 다시마 한장 넣은 맥반석계란이 제일 맛있더라고요.

Step 7

전압력밥솥 고압찜 기능 사용합니다. 고압찜으로 설정후 시간도 설정합니다. 저는 60분일때가 가장 부드럽고 쫀쫀 맛있더라고요. 시간을 오래 설정할수록 색이 진한 구운계란 만드실수 있답니다. ***적어도 시간은 40분 이상으로 설정해주세요. (고압찜기능이 없다면 취사 두번!)

Step 8

​완성된 훈제계란은 찬물 샤워 한번 뜨거운 김 날려버립니다.

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