Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories529.1 kcal (26%)
Total Fat32.5 g (46%)
Carbs42.4 g (16%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein17.1 g (34%)
Sodium875 mg (44%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitzen) oder 160°C (Umluft) vorheizen.
Step 2
Knoblauch schälen und reiben.
Step 3
Geröstete Paprika, Frischkäse, Sahne und Knoblauch pürieren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 4
Spätzle und die Soße in eine Auflaufform geben, mit Mozarella bestreuen und ca. 20-25 Min. im Ofen backen.
Step 5
Fertigen Auflauf mit Röstzwiebeln garnieren.
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