Zitronen Kugeln

Rezept ⬇️ Mein Viralstes Rezept 2025! Zurecht 🥳Wer möchte eins ?🍋 Super praktisch, wenn du Lust auf Zitronenkuchen im Mini-Format Rezept (ca. 10 Bällchen) 150 g Cashewkerne 4 EL Ahornsirup 1 Bio Zitrone 1 Prise Salz (optional) 4 EL teilentöltes Mandelmehl oder gemahlene Haferflocken 120 g vegane weiße Schokolade Zubereitung 1️⃣ Gebe die Cashewkerne, Ahornsirup die Schale einer Zitrone (lasse gerne etwas für Dekoration übrig), 2 EL Zitronensaft, Salz in einen Mixer und mixe so lange bis eine homogene Masse entsteht. Falls es zu klebrig ist, gib mehr Mehl dazu. 2️⃣ Gebe danach das Mandelmehl in einer separaten Schüssel zu der Masse hinzu und forme kleine Bällchen. 3️⃣ Stelle die Bällchen für 5-10 Minuten ins Gefrierfach. Schmelze die Schokolade und überziehe die Bällchen mit Schokolade. Jetzt kannst du sie noch verzieren. Viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit ☺️

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