רולדת גבינה וריבת חלב -115 קלוריות

אחת העוגות הטעימות שיצא לי להכין, לא מתוקה מדיי , מפוצצת בטעם והכי חשוב , דלה בקלוריות. ערכים לפרוסה :115 קלוריות ליחידה בחלוקה ל10.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

לחמם תנור על 170 מעלות

Step 2

נקציף בקערת המיקסר את החלבונים הסוכר והמלח לקצף תפוח

Step 3

בקערה נפרדת נערבב את שאר החומרים לבלילה נוזלית אחידה וללא גושים

Step 4

נקפל את תערובת החלבונים לנוזל עד שאחיד , לא לערבב יותר מדיי!

Step 5

נקח תבנית מגש גדולה , נניח עליה מגש אפייה, נרסס אותו בשמן ונשטח את הבלילה שלנו על המגש

Step 6

נכניס לאפייה עד שמשחים

Step 7

נכין על משטח נייר אפייה חדש ונפזר עליו מעט קורנפלור

Step 8

נוציא את הבצק מהתנור, נהפוך אותו על נייר האפייה המקומח ונקלף בזהירות את הנייר אפייה ממנו

Step 9

נגלגל את הבצק לרולדה יחד עם הנייר אפייה המקומח ונתן לזה להתקרר

Step 10

נקציף את כל חומרי המילוי יחדיו ללא הגבינה לקצפת יציבה

Step 11

נוסיף את הגבינה לבנה ונערבב עד איחוד

Step 12

נפתח את הרולדה שלנו ונפזר את הקרם בצורה אחידה על כל הבצק

Step 13

נגלגל חזרה לרולדה ונכניס להתייצבות של שעה במקרר

Step 14

נערבב את חומרי הציפוי יחד בקערה עד שאחיד לגמריי וללא גושים

Step 15

נוציא את הרולדה מהמקרר ונפזר עליה את הרוטב ריבת חלב

Step 16

נכניס לעוד שעה במקרר

Step 17

לאחר שעה ניתן להוציא ולפרוס ל10 פרוסות , וזה מוכן וטעים בטירווף! בתיאבון!🥰