Végépâté
100%
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Nutrition balance score
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Ingredients
10 servings
0.75 tassegraines de tournesol
0.5 tassegraines de citrouille
ou cajou, ou amandes, ou un mélange
0.25 tassegraines de sésame
0.5 tassefarine de blé entier
ou de sarrasin
0.5 tasselevure nutritionnelle
1oignon
haché
1 gousseail
hachée
1carotte
râpée
1 branchecéleri
1patate douce
râpée
0.25 tassehuile d’olive
0.25 tasseeau
0.5citron
pour le jus
2 c à soupesauce tamari
ou soya
1 c à théthym séché
1 c à thébasilic séché
2 c à thécumin
poivre
Instructions
Step 1
1- Préchauffer le four à 350F/180C
Step 2
2- Dans le robot culinaire, broyer les graines (texture de grosse chapelure).
Step 3
3- Dans le robot culinaire, broyer les légumes et l’ail.
Step 4
4- Dans un gros bol, mélanger les graines et les légumes broyés ainsi que tout le reste des ingrédients. Bien mélanger.
Step 5
5- Verser le mélange dans un moule à pain tapissé d’un papier parchemin. Enfourner 1 heure et laisser refroidir avant de servir.
Notes
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